המטבח שלנו

המטבח שלנו מאורגן ומצוייד היטב מכל הבחינות כדי להבטיח שמירת כשרות שלמה.

בראש ובראשונה רק חומרי גלם עם תעודת כשרות נכנסים למבטח שלנו.

מעבר לכך יש במטבחנו 4 איזורים שונים - להכנת בשר, הכנת ירקות, הכנת מוצרי חלב והכנת מוצרי קמח. לכל איזור משטח עבודה, סכו"ם, מגבות וכלי מטבח נפרדים המסומנים בצבע שונה (אדום לבשרי, ירוק לירקות, כחול לחלבי, כתום לקמחים) כדי להבטיח שימוש נכון.

הסכו"ם והצלחות החלביים והבשריים נשטפים לחוד ב-3 כיורי נירוסטה.

בנוסף קיימים 3 תנורים במטבח. לחמים, מוצרי חלב ובשרים מבושלים בתנורים שונים.